初めての野生きのこ キヌガサタケお料理*
キヌガサタケの春雨蟹蒸し∞
先日のきのこ観察会のお土産に
アカダマキヌガサタケちゃんの卵をいただいて
おうちで出てくれた子をもぐもぐ。
キヌガサタケは見た目も綺麗だし
なんだかもったいない気もしましたが
せっかくのお土産。いただいちゃいます。
綺麗に咲かせてあげられませんでしたが
美味しく調理して美味しくいただいたのでゆるしてね。
キヌガサタケの中にはカニカマとはるさめが*
キヌガサタケは中華料理の食材としてポピュラー(多分)
とのことで中華とは相性ばっちりです*
スープで出てくるんだろうなーぺろぺろ。と
勝手に妄想していたのですが妄想シェフ。
いい意味でうらぎってくれました!!
キヌガサタケはお味というよりは食感いのちって感じです。
なんだろうー。高級スポンジみたいな。
や。高級スポンジ食べたことないんですけどね。
っていうか例えがぜんぜん美味しくなさそうですね。
すみません。だってはじめての食感だからわからん。
あ。でもでも個人的にはあまい香りもして味も好みでした。
本日のゲスト
鶏皮塩焼きと鶏のすき焼き∞
美味しいよ鶏さん*
本日のゲスト２人目
かつおのたたき∞
とりさんとお魚さん一緒にたべるなって。
まぁいいじゃないですか。
可愛いかわいい初きぬたんのお祝いに
せっせこ駆けつけてくれたわけです。
まとめておなかにぽっこり詰め込みました*
キヌガサタケちゃん。
来年は生えているところを生で見てみたいです。
今日もおいしかったーごちそうさまでした∞*
ぺろり。○
